Come un’alimentazione iperproteica può favorire il controllo del peso

06/08/2018 0 Di Fabio Facchini

Come un’alimentazione iperproteica può favorire il controllo del peso

Come una colazione ad alto apporto proteico contribuisce allo sviluppo e/o al mantenimento della massa muscolare?

Un ottimo motivo per fare una colazione ricca di proteine,

è che aiuta a distribuire il fabbisogno proteico in modo più uniforme nell’arco della giornata.

Se la maggior parte delle persone riesce a mangiare qualcosa al mattino,

c’è ancora chi salta regolarmente la colazione.

Non sorprende che le percentuali più alte riguardino adolescenti e giovani adulti.

Molti dicono di non avere tempo di fare colazione,e coloro che la fanno  difficilmente scelgono cibi proteici.

Le tre scelte più comuni sono cereali, yogurt, cappuccino e cornetto,

ma anche altre, tutte carenti di qualche Macronutriente (qui c’è un articolo a riguardo)

Anche se spesso la colazione viene definita “il pasto più importante della giornata”,

oltre che una sana abitudine che è stata associata a una riduzione del rischio di acquisto del peso,

i suoi benefici dipendono dai cibi che la compongono.

Un recente studio* ha dimostrato che chi consuma una colazione ad apporto proteico più elevato,

ha livelli di zucchero nel sangue più stabili e una prolungata sensazione di sazietà durante la giornata.

Infatti, chi assumeva più proteine a colazione finiva per mangiare di meno durante il resto della giornata,

circa 400 calorie in meno rispetto all’apporto abituale, e questo favoriva la perdita di grasso corporeo.

Per assumere 35 grammi di proteine senza superare la soglia delle 350 calorie,

è fondamentale scegliere proteine di qualità, come uova e albume, latticini magri (latte, formaggio in fiocchi, yogurt greco),

e carni magre (carne bianca o pesce) oltre a integratori proteici da aggiungere ai frullati o mescolati nelle uova strapazzate.

Ecco un’idea per una colazione proteica da meno di 350 calorie

  • Frullato F1 (quello che preferisci)
  • 1 cucchiaio Formula 3 Integratore proteico in polvere,
  • 250 ml di latte di soia,
  • 150 gr frutti di bosco,
  • 1 cucchiaio mandorle. (27 g di proteine, 322 calorie)
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